Vignobles Mourat
13.22 Blanc de Noirs Non-millésimé - Pétillant

Loire, Fiefs Vendéens

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Vignobles Mourat - 13.22 Blanc de Noirs
16€90 

Tendu avec une belle vinosité du pinot noir avec une finalité saline rafraîchissante.

Le mot du vigneron, :

"Notre effervescent vendéen. Nous l'appelons 13.22 car la base est du millésime est 2013 avec des vins de réserve de 2012, 2011 et 2010. Ensuite, nous faisons un élevage sur lattes de 22 mois. Aucune liqueur de tirage n'est ajoutée ce qui fait de lui un extra brut pour garder la base très vineuse..."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Vignobles Mourat
  • Année : Non-millésimé
  • Région : Loire
  • Appellation : Fiefs Vendéens
  • Dégré alcoolique : 12.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Pinot noir
  • Sol : Schistes

Dégustation

Quand ?

A boire dès maintenant

Comment ?

Il sera parfait pour l'apéritif mais pourra aussi accompagner un repas grâce à sa base très vineuse.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolas-purple-wine

De belles bulles, jolie acidité ! Un blanc de noirs qui vaut le détour...

Commentaires
 @theotorrecillas

Une belle amertume en fin de bouche qui incite à replonger le nez dans ce vin vif et rafraîchissant.

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @stephi

Belle couleur dorée, limpide et brillante. Bulles très fines et abondantes. Au nez on trouver de délicates notes d'agrumes comme la clémentine ou le yuzu. L'attaque en bouche et fraîche et raffinée. On finit sur des notes plus fruitées et douces. Il accompagnerait bien des huîtres ou des oursins, de la cuisine japonaise ou même du jambon Ibérico. Mais, c'est avec un dessert que je le réserverais: St Honoré, bavarois a la poire ou encore crêpes Suzette! Un vrai coup de coeur!

Commentaires
 @mathieu000

Quelques notes agrumes, bien vif, à tester!

Commentaires
 @edouardrapp

Un nez fruits jaunes, coing, et belle longueur sur l'amande fraîche. Amertume qui m'en fait reprendre !

Commentaires
 @valentinb

Tendu et ouvert, un beau crémant de Loire très bien fait sur une appellation originale.

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 @caudalie

J'aime ce nez qui nous livre de jolis arômes d'agrumes. Fidèle en bouche puisqu'il offre une belle acidité.

Commentaires
 @sarahdup

Très belle fraîcheur , top!

Commentaires
 @gwilherm-de-cerval

Beau nez vineux, une bulle fine en bouche qui donne de la mâche au vin. Très belle finale sur des zestes de citron vert, qui appellent à y revenir.

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 @bati

Une belle alternative au Champagne, vif et très long en bouche ! Un joli vin festif

Commentaires
 @loic

Très belle découverte. léger, aérien. J'adore, pas donné mais ca les vaut

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