Vignobles Mourat
Clos Saint André 2014 - Blanc

Loire, Fiefs Vendéens

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Vignobles Mourat - Clos Saint André
13€70 

Un chenin à la robe dorée avec beaucoup de matière et une belle tension.

Le mot du vigneron, :

"Propriété de la famille Taittinger jusqu’en 1968, puis laissée à l'abandon cette parcelle de 9 ha est restée en jachère pendant presque 40 ans. Hors de question d'y mettre des produits chimiques, c'est donc ici que la culture biologique a commencé au domaine. "

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Informations sur le vin

  • Domaine : Vignobles Mourat
  • Année : 2014
  • Région : Loire
  • Appellation : Fiefs Vendéens
  • Dégré alcoolique : 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Chenin
  • Sol : Rhyolites et schistes pourpres

Dégustation

Quand ?

Il est très bien à boire maintenant dans la puissance, mais entre 5 et 10 ans de garde lui apporteront une belle maturité et complexité.

Comment ?

Avec une matière charnue, ce chenin s'accordera très bien avec des viandes blanches.

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @mariegabriele

Très belle découverte. Un beau bouquet, beaucoup de fraîcheur. Très agréable sur des petits plats : pâtes, salades, viandes blanches et poissons

Commentaires

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