La Villa Sépia CHARISMATICK - Rouge - 2018

Languedoc, Côtes de Thongue

7 avis

Bouteille 75cL

La Villa Sépia - CHARISMATICK - Rouge - 2018

Charismatick présente une robe brillante de couleur rouge intense avec des reflets rubis. Le premier nez, assez discret, des notes délicates de fruits rouges. A l’agitation, le nez se dévoile, expressif, complexe, riche avec une explosion de fruits, myrtilles, cassis, framboises, d’épices douces, de badiane légèrement poivrée. Ce nez à la fois mûr et frais reflète bien les bonnes conditions climatiques de la fin des maturations. En bouche, on retrouve ce subtil équilibre entre maturité et fraîcheur qui confère au vin un superbe équilibre : maturité, richesse, tension, vivacité. L’attaque est tendue puis la bouche s’élargit, devient dense, onctueuse. L’acidité reprend alors le dessus par une grande allonge et une fraîcheur finale qui met en avant la complexité aromatique du vin. Une fin de bouche très minérale, marquée par son terroir.

Le mot du Vigneron, Frédéric ALBERT :

CHARISMATICK est une cuvée flamboyante issue de vieilles vignes de Carignan. Cultivés en très faible rendement, nos raisins contiennent d'excellente concentration de fruit. La récompense de notre travail, attentif et patient dans les vignes.

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Clément Tumoine - il y a quelques mois

Degusté sur deux jours, je n’ai pas été aussi emballé que les autres commentateurs.

Clément Tumoine - il y a quelques mois

Tanins en revanche bien fondu , alcooleux de nouveau en bouche .. peut être pas le bon jour, je tenterai la deuxième quille sur un jour fruit !

Clément Tumoine - il y a quelques mois

Tres alcoolique, peu de fruit ou en tout cas vraiment sur du fruit style prune eau de vie…

Adèle Schmidt - il y a quelques mois

Un vin très savoureux

Charlotte - il y a quelques mois

Gros coup de coeur pour cette cuvée... du fruit, du fruit et encore du fruit! A ne pas louper!

Juliette Bc - il y a quelques mois

Bien équilibré, fruité et épicé!

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Informations sur le vin

Couleur : Rouge
Domaine : La Villa Sépia
Année : 2018
Région : Languedoc
Appellation : Côtes de Thongue
Classifications : Nature - Vin Sans sulfite Ajouté - sans certification , Nature - Sans Cahier des Charges , Biodynamie - Non Certifié ou En Conversion
Degré alcoolique : 13.5°
Cépage : Carignan
Sol : côteau argilo-silicieux

Dégustation

Quand ?
A déguster dès maintenant mais peut également se développer encore dans votre cave jusqu'à 7 ans. Charismatick sera le compagnon chaleureux d'une cuisine généreuse et authentique pour vos repas de famille ou entre amis.

Ca va vous surprendre - A boire tout de suite

Comment ?
Parfait en apéritif il accompagnera vos Bœufs bourguignons, Cassoulets, viandes grillées et fromages de caractère.
On peut l’apprécier avec du Thon grillé.

Apéritif - Fromage - Gibier - Viande rouge - Volaille