Les vins au coin du feu

Notre sélection de vins qu'il fait bon avoir dans les froids mois d'hiver !

Le vin en hiver, il n’est pas forcément chaud ! «Ca pèle Michel, ouvre une bonne bouteille ! » Non ce n’est pas une réplique culte que vous auriez manqué, on aimerait beaucoup que ça le devienne ! En effet le confort de l’intérieur, le crépitement dans la cheminée, d’autant plus quand il fait froid ou mauvais dehors s’accompagne aisément d’une bouteille de vin.

Il fait bon tomber dans les clichés parfois : un tintement de verres qui s’entrechoquent, remplis d’un nectar bien choisi, c’est ce qu’il nous faut en hiver ! Les Grappes vous a sélectionné les vins qui sauront vous réchauffer tout en accompagnant les mets les plus emblématiques de la saison.

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Domaine de l'Horizon - Mar i Muntanya 13€90 
2015, Roussillon
11 avis
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Pourquoi nous avons choisi ce vin ?

Le nez de Mar I Muntanya est puissant, et sera idéal dans les mois d'hiver avec ses notes poivrées ! Vin du Roussillon, il offre beaucoup d'arômes de fruits et une très jolie longueur en bouche. On notera le travail en biodynamie du viticulteur qui nous fait du bien !

Domaine Philippe Gilbert - Les Renardières rouge 25€50 
2014, Loire
4 avis
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Pourquoi nous avons choisi ce vin ?

Un vin de Loire pourtant très dense : un monocépage en pinot noir pour des arômes de fruits rouges, de fruits noirs et légèrement poivré. Ce chef d'œuvre en biodynamie sera parfait pour les dix prochaines années avec vos viandes rouges d'hiver !

Domaine Modat - Comme Avant 15€00 
2013, Roussillon
8 avis
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Pourquoi nous avons choisi ce vin ?

Il vient du Sud, il vous amènera le soleil ! Ce vin des Cotes du Roussillon Villages Caramany est d'une longueur en bouche exceptionnelle, il va à merveille avec les plats d'hiver comme les viandes rouges et les repas à base de fromage. Il associe les cépages carignan, syrah et mourvèdre, donnant un vin d'un grand équilibre.

Châteaux Montus et Bouscassé - Laroche Brumont - cuvée Eglise 20€00 
2010, Sud-Ouest
4 avis
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Pourquoi nous avons choisi ce vin ?

Le vigneron le dit lui-même : "un vin puissant, profond, velouté" et haut de gamme ! Le tannat, cépage typique de la région du château Montus et Bouscassé, est tout en puissance ! Vous pourrez le déguster avec plaisir, mais aussi l'hiver prochain et les 30 prochains !

Châteaux Montus et Bouscassé - Château Bouscassé - Vendémiaire 14€00 
2009, Sud-Ouest
1 avis
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Pourquoi nous avons choisi ce vin ?

Notes de miel, de fruits confits,de fruits mûrs, découvrez les cépages de Petit Manseng et de Petit Corbu pour ce vin tout en générosité. C'est un produit typique de Pacherenc du Vic-Bilh, une friandise qui fait du bien avec des desserts, quand il fait froid :)

Domaine de Verquière - Rasteau Vin doux naturel 16€80 
2009, Vallée du Rhône
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Pourquoi nous avons choisi ce vin ?

Arômes de sous-bois de champignons, c'est un vin à boire à l'automne ou en hiver. Le vin doux naturel est obtenu par une technique précise qui entraîne un fort tzaux de sucr résiduels, c'est donc un vin moelleux, chaleureux et idéal quand il fait froid !

Domaine Madeloc - Banyuls Robert Pagès 19€80 
, Roussillon
3 avis
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Pourquoi nous avons choisi ce vin ?

Le nom de Banyuls garantit à lui seul un vin chaleureux, puissant et charpenté ! Avec un degré d'alcool à 17% il est parmi les plus forts des vins des Grappes ! Pour accompagner des plats très forts en goûts, pour déguster avec du chocolat noir ou en hiver avec du foie gras, il est idéal.

Domaine Les Capréoles - Sous la croix 18€90 
2015, Beaujolais
4 avis

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Pourquoi nous avons choisi ce vin ?

C'est l'élevage en fût de bois qui donne en partie à ce vin du Beaujolais sa puissance et justifie sa place dans nos recommandations pour l'hiver. 100% gamay, les arômes sont ceux de fruits noirs, chaleureux, mûrs à souhait. Puissance et équilibre au rendez-vous !

Domaine de la Caillabère - Cuvée des Grives 8€80 
2010, Sud-Ouest
4 avis
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Pourquoi nous avons choisi ce vin ?

Sucré, suave, arômes confits… il a tout pour plaire au coin du feu ! Découvrez en prime les cépages petit Manseng et Gros Manseng, et le terroir de Comté Tolosan ! Il vous apportera le soleil et la chaleur en hiver !

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