La gourmandise de l’attaque vous séduit d’entrée. La douceur des tanins alliée à la richesse des fruits rouges, voilà un vin croquant et frais qu’on apprécie pour sa simplicité et sa rondeur !
Le mot du Vigneron, Nicolas Dornier :
Carignan en Famille, rouge, 100% Carignan, IGP Côtes Catalanes, SO2 < 30 mg/L total, // La vie au Clos – Carignan : un caractère … exubérant.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Clos Des Vins d’Amour
- Année : 2020
- Région : Roussillon
- Appellation : Côtes Catalanes
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : 100% Carignan, vieilles vignes 50-60 ans
- Sol : argilo schisteux, argilo calcaires et schistes noirs
Dégustation
Quand ?
Pour un repas en toute simplicité et à partager entre amis. A consommer dans les 18 mois
Pour épater - A boire tout de suite
Comment ?
Sur une entrée, plateau de charcuterie, salades composées, vos ratatouilles ou même vos pizzas
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