Domaine Colombo Domaine Colombo Les Collines Laure - Rouge - 2020

Vallée du Rhône, Vin de Mediterrannée

15 avis

Bouteille 75cL

Achat Vins en Agriculture Raisonnée - Les Grappes

Domaine Colombo - Domaine Colombo Les Collines Laure - Rouge - 2020

Au pied des Grands Crus de la vallée du Rhône, ce vin de pays IGP depuis 2009 est produit près de Cornas entre la Drôme et l’Ardèche. Côté vin, une couleur rubis brillante avec un parfum très aromatique, fruité et épicé. Un vin tout en rondeur, gourmand et plein de fraîcheur.

Le mot du Vigneron, Jean-Luc Colombo :

Un vin tout en rondeur, gourmand et plein de fraîcheur !
Assemblage de raisins provenant de jeunes vignes du Rhône Septentrional.

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Alexandre Henning - il y a quelques mois

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Très belle syrah : beaucoup de fruits (rouges et noirs), une pointe d'épice (poivre). Vin bien gourmand mais qui reste frais et digeste. Très bon en apéro comme à table avec plein d'options possibles : cuisine méditérannéenne légèrement épicée, plats mijotés à base de tomates bien mûres ou (évidemment) grillades (de porc par exemple).

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Pas à la hauteur d'un Colombo! Trop bourrin!

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Informations sur le vin

Couleur : Rouge
Domaine : Domaine Colombo
Année : 2020
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Vin de Mediterrannée
Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
Degré alcoolique : 13°
Cépage : 100% Syrah
Sol : Granitique sur les coteaux, Alluvions et Argilo-Calcaire sur la plaine

Dégustation

Quand ?
Déjeuner autour du barbecue entre amis ou en famille. A boire dès maintenant ou conserver 2 à 5 ans. Servir légèrement frais entre 15 et 16°C.

Ca va vous surprendre - A boire tout de suite

Comment ?
Parfait avec la charcuterie, une caillette ardéchoise ou des grillades de porc.

Apéritif - Fromage - Viande blanche - Viande rouge - Volaille