Nos Crémants de Bourgogne

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Crémant de Bourgogne, produit en partie sur le territoire du Beaujolais, et répondant à des chartes de qualité semblables au Champagne… On s’y perd ! Le plus important à retenir est que ces vins blancs ou rosés répondent à des normes très strictes qui garantissent une qualité constante à ces vins qui doivent être bus jeunes.

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2 vins
12€00
Domaine Brossette Paul André et Fils
Beaujolais - Crémant de Bourgogne
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10€50
Domaine Saint-Pré
Beaujolais - Crémant de Bourgogne
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Sur 300 communes, le modèle du champagne est imité, avec des cépages comme le chardonnay ou l'aligoté, le gamay et le pinot noir, ainsi que le melon de bourgogne. Ce vin pétillant à des bulles persistantes sur un fond jaune d'or, et au nez les fleurs blanches et les agrumes annoncent la fraîcheur de ce crémant. En bouche, selon les assemblage de cépages effectués, le vin peut être tout en fraîcheur et vivacité (blanc de blancs par exemple), ou en puissance (blanc de noirs par exemple).

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