Bouteille 75cL
Avec un nez pierre à fusil, témoignant d’une belle minéralité, ce vin nous offre un subtil mélange d’agrumes et de fruits à chair blanche. La dégustation se termine avec une surprenante longueur en bouche. Les 4 mois d’élevage en fût avec bâtonnage sur lies à la bourguignonne pour apporter davantage de complexité.
Le mot du Vigneron, Jean-Marc Lafage :
"Un vin qui se distingue !"
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Lafage
- Année : 2022
- Région : Roussillon
- Appellation : Côtes Catalanes
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : 80% Grenache blanc et gris, 20% Roussanne
- Sol : Galets roulés du quaternaire, terroirs maritimes
Dégustation
Quand ?
A déguster en apéritif ou à table. A consommer dès aujourd'hui et jusqu'à 3 ans.
Comment ?
Accompagnera parfaitement vos poissons grillés, poulpes à la plancha et salades de la mer.
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