Nos vins de Coteaux-du-Languedoc

Tous les vignerons du Languedoc

Le vin Coteaux du Languedoc bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée, la production s’étend de Narbonne jusqu’aux portes de Nîmes et de la Camargue aux Cévennes soit 50 000 hectares. Du fait de la grande étendue de territoire, on retrouve un regroupement de 3 AOC mais aussi 7 zones pédo-climatiques et 10 territoires. Une hiérarchisation a été mise en place afin de de différencier les spécificités de chacune de ces zones.

En savoir plus
Vous êtes un professionnel ?
Nos vignerons sont aussi disponibles sur Les Grappes PRO
En savoir plus
Afficher
Trier par
8 vins
11€55
Mas Conscience
 5 avis
2017, Languedoc - Coteaux du Languedoc
Chargement en cours...
Ajouté à la selection :
  Ajouter  
11€60
Domaine La croix Chaptal
 8 avis
2016, Languedoc - Coteaux du Languedoc
Chargement en cours...
Ajouté à la selection :
  Ajouter  
16€30
CLOS DES NINES
 2 avis
2017, Languedoc - Coteaux du Languedoc
Chargement en cours...
Ajouté à la selection :
  Ajouter  
11€60
Domaine La croix Chaptal
 2 avis
2015, Languedoc - Coteaux du Languedoc
Chargement en cours...
Ajouté à la selection :
  Ajouter  
14€00
Domaine de l'Eglisette
2015, Languedoc - Coteaux du Languedoc
Chargement en cours...
Ajouté à la selection :
  Ajouter  
15€30
CLOS DES NINES
2016, Languedoc - Coteaux du Languedoc
Chargement en cours...
Ajouté à la selection :
  Ajouter  
12€75
Chateau Saint Martin de la Garrigue
2016, Languedoc - Coteaux du Languedoc
Chargement en cours...
Ajouté à la selection :
  Ajouter  
10€95
Terre des Dames
2016, Languedoc - Coteaux du Languedoc
Chargement en cours...
Ajouté à la selection :
  Ajouter  

Une hiérarchisation a été mise en place afin de de différencier les spécificités de chacune de ces zones. Globalement toute la région de l’AOC bénéficie d’un climat méditerranéen caractérisé par une saison chaude et sèche, influencée par le relief.

Il s’agit d’un des plus vieux vignobles, en effet les traces d’exploitation des vignes datent de l’époque grecque. Par la suite la civilisation romaine a ensuite améliorer le processus de vinification. Le 20ème siècle a été une période de remise en question de ces vins puisque la production était très importante bien que la qualité était moindre. Aujourd’hui, cette riche région a su revoir ses méthodes pour se concentrer sur la qualité à l’aide de cépages nobles tels que le cabernet sauvignon, le merlot ou le viognier.

Les rouges sont souvent carmin et, dans le cas d’une macération plus longue, ils prennent une couleur plus profonde. Au nez les arômes de framboise et de cassis sont présents sur les vins jeunes, après vieillissement on retrouve le cuir, les fruits secs ou l’amande grillée. Ces vins peuvent être un peu fermés dans leurs jeunes années mais libèrent de fins arômes minéraux par la suite.

Les rosés sont pâles et brillants avec un nez très floral et fruité (acacia et cerise principalement). Ils sont amples et souples en bouche.

Les blancs sont jaune paille brillant avec des senteurs d’agrumes et d’abricot. On retrouve les odeurs de la garrigue et du miel. Ils sont frais et suaves une fois en bouche.

lesgrappes.com utilise des cookies
En savoir plus