Chateau de Valmer
Vouvray Sec 2014 - Blanc

Loire, Vouvray

(16)
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Chateau de Valmer - Vouvray Sec
9€80 

Vous n'êtes pas les premiers à vouloir boire un Vouvray. Cette appellation fut en effet créée par les moines du monastère de Marmoutier qui se sont implantés à Tours en 372. . Ce vin offre une robe dorée avec un nez qui propose des notes de fleurs blanche et un caractère très pur et une minéralité affirmée.

Le mot du vigneron, :

"C’est mon petit préféré ! Un vin qui peut se marier avec à peu près tout. Ce Vouvray sec est issu d’une vinification en cuves verrées (c'est-à-dire que les cuves ont été recouvertes de mosaïque) et les vins ont été élevés sur lies fines."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Chateau de Valmer
  • Année : 2014
  • Région : Loire
  • Appellation : Vouvray
  • Dégré alcoolique : 12%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Chenin
  • Sol : Graves

Dégustation

Quand ?

Pour un repas de fête. A consommer tout de suite ou bien entre 3 à 4 ans. Servir frais, entre 6 et 8°c.

Comment ?

Poissons et fruits de mer. Fromage de chèvre et dessert comme la tarte aux abricots... ou autres fruits.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @alexis-proust

Un nez très frais, tilleul, acacias et agrumes. Un bon chenin à boire bien frais. Dégusté sur des tartines de maquereaux en apéritif...

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

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 @didier0000000

Excellent! Belle découverte pour une première commande sur Les Grappes!

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 @marivioserey
 Achat vérifié

J'avais le choix, sur du fois gras (et oui) entre ce délicieux blanc et un bon Monbazillac, j'ai goûté ce Vouvray...je ne l'ai plus quitté de la semaine. Question de goût. Merci!

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 @emmanuel0
 Achat vérifié

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 @alexandrehartmann

Vin très frais !

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 @philippe00

Un excellent vin, découvert cet été à la dégustation, en visitant les jardins remarquables du site, à la fin d'une journée bien ensoleillée. Un merveilleux moment! Je l'ai fait découvrir à mon père, amateur de bon vin, il l'a aussi fortement apprécié.

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 @aadt

Mon préféré du Domaine ! Passe partout et surtout vraiment sympa !

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 @josepha

Je l'ai découvert à la soirée des 1 an, c'est de loin mon préféré. Doré et onctueux, il est excellent :)

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 @johnrand

Excusez-moi mais c'est quoi un vin qu'on boit "entre filles"? "Un vin de gonzesses" ? Je trouve cette catégorisation bien hasardeuse...

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 @papalu1

Nous avons servi ce vin pour le cocktail mariage de notre fille; il a fait unanimité!

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 @olivier-penin-79

Un super vin: le vin parfait avec le poisson! Je l'ai gouté avec un filet de saumon; un régal absolu! Bravo!

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 @berli

J'aime bien les vins de la vallée de la Loire en général fruités et assez typés. Ce vin correspond à ce que je recherche dans cette région du fruité et de la finesse. Nous l'apprécions en apéritif.

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 @laurievinvenue

Une belle vivacité et à la fois de la complexité et de l'équilibre pour ce blanc et surtout un excellent rapport qualité prix!

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 @cpsd

Nous avons vraiment apprécié ce vin blanc et avons hâte de gouter la version pétillante !

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 @clementine-t

Vin sympathique !

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 @olivier-m

Magnifique. Un bouquet fort et complet

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 @berenm

Parfait pour les apéro de l'été ou même pour accompagner un fromage de chèvre. Je recommande

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 @vindou

Un vin tout en fraîcheur, minéral. Très agréable ! Nous l'avons dégusté avec grand plaisir avec un poisson. Il accompagnera parfaitement j'en suis certain des crustacés. Pour l'été, au bord de la mer (la vraie...), voilà un vin de choix :-)

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 @alexis

Dégusté au salon des vignerons indépendants fin Mars... je le recommande !

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 @jean-baptiste

Superbe. Nous avons bu ce vin avec des fruits de mer !!! très bon accord. Très agréable Bravo

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