Amos Baneres & Alex Ruiz

Le projet commun d’Amos Baneres et d’Alex Ruiz est né de leur volonté partagée d’explorer le potentiel de terroirs catalans à travers une approche artisanale. Ensemble, ils développent des cuvées issues de parcelles soigneusement sélectionnées, cultivées dans le respect du vivant.

Les vignes sont travaillées en agriculture biologique, avec un soin particulier apporté aux sols et à la biodiversité. Les cépages locaux sont privilégiés, afin de rester fidèles à l’histoire viticole de la région et à ses équilibres naturels.

En cave, les vinifications sont menées sans artifices, avec des fermentations spontanées et des élevages mesurés. Les vins issus de cette collaboration cherchent à conjuguer précision, fraîcheur et identité territoriale.