Domaine des Ardoisières

Sur des coteaux extrêmes, les Ardoisières proposent des vins à forte identité : blancs tendus, presque salins, rouges élancés et floraux. Les sols schisteux amplifient la verticalité des cuvées. Les vinifications cherchent la pureté, sans excès d’extraction, donnant un toucher serré et une aromatique incisive. Un domaine emblématique de la...