Castellucci Miano
Castellucci Miano est un domaine sicilien situé dans l’arrière-pays de Palerme, au sein de l’appellation Valledolmo. Le domaine est engagé dans la valorisation des terroirs de l’intérieur de l’île, loin des zones littorales plus connues. Les vignes sont implantées en altitude, sur des sols argilo-calcaires, bénéficiant de fortes amplitudes thermiques...
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Castellucci Miano
Castellucci Miano est un domaine sicilien situé dans l’arrière-pays de Palerme, au sein de l’appellation Valledolmo. Le domaine est engagé dans la valorisation des terroirs de l’intérieur de l’île, loin des zones littorales plus connues.
Les vignes sont implantées en altitude, sur des sols argilo-calcaires, bénéficiant de fortes amplitudes thermiques favorables à la fraîcheur des vins. Les cépages siciliens traditionnels occupent une place centrale dans l’encépagement.
La viticulture est conduite en agriculture biologique, avec des vinifications précises visant à produire des vins équilibrés, marqués par leur origine et leur fraîcheur.
