Cava

Le Cava est le vin effervescent espagnol emblématique, élaboré en méthode traditionnelle principalement en Catalogne. À base de cépages locaux comme le Macabeo, le Parellada et le Xarel·lo, il offre des bulles fines avec un profil aromatique de pomme, de fleurs et d'amande.

Du Cava Brut Nature très sec au Cava Reserva élevé sur lies, la gamme est large et les prix restent souvent très accessibles. Une alternative sérieuse et festive pour les amateurs de bulles qui cherchent qualité et originalité à prix doux.