Château Tirecul La Gravière

La vieille tradition des liquoreux de Monbazillac trouve ici une interprétation patiente, centrée sur le botrytis et la sélection minutieuse de tries successives. Les Sauterres et Monbazillac du domaine montrent une liqueur fine, portée par une acidité surprenante qui évite toute lourdeur. Les sols argilo-calcaires, associés au microclimat de la vallée de la Dordogne, donnent des vins amples mais jamais pesants, avec une palette allant du coing confit aux épices douces. Les cuvées sèches, souvent négligées dans la région, révèlent une dimension plus tendue et cristalline du Sémillon. Un domaine qui montre toute l'élégance de Monbazillac quand il est travaillé avec patience.