Domaine Coudoulis

Situé sur les hauteurs de Saint-Laurent-des-Arbres, sur la rive droite du Rhône, le Domaine Coudoulis est l'une des belles références de l'appellation Lirac. Depuis son rachat par Bernard Callet en 1996, le domaine s'est construit autour d'une ambition forte : révéler tout le potentiel de ce terroir encore méconnu et produire des vins capables de rivaliser avec les grandes appellations de la Vallée du Rhône.

Un domaine familial au cœur du Rhône méridional

Créé dans les années 1960 puis repris par la famille Callet, le domaine s'étend aujourd'hui sur un vaste plateau alluvionnaire de 28 hectares d'un seul tenant. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires couverts de galets roulés, typiques des grands terroirs rhodaniens. Baignées par le soleil méditerranéen et bénéficiant d'une légère altitude, elles donnent naissance à des vins alliant puissance, finesse et fraîcheur.

Tradition et modernité au service du vin

Au Domaine Coudoulis, le respect du savoir-faire rhodanien reste essentiel. Les raisins sont récoltés et triés avec soin afin de préserver toute leur qualité. En parallèle, le domaine s'est doté en 2010 d'une cave entièrement reconstruite et modernisée, permettant un travail de précision à chaque étape de la vinification. Cette alliance entre gestes traditionnels et outils modernes contribue à la signature des vins du domaine : des cuvées généreuses, élégantes et fidèles à leur terroir.

Des vins expressifs et solaires

Le domaine produit principalement des vins en appellations Lirac et Côtes-du-Rhône. Les assemblages font la part belle aux cépages emblématiques du Rhône sud, offrant des vins aux arômes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de garrigue. Les cuvées les plus ambitieuses développent une belle profondeur et un potentiel de garde remarquable, tandis que les cuvées plus accessibles séduisent par leur gourmandise et leur caractère convivial.

Découvrez les vins du Domaine Coudoulis

Référence incontournable de Lirac, le Domaine Coudoulis propose des vins authentiques qui reflètent toute la richesse des terroirs du Rhône méridional. Des cuvées généreuses et équilibrées, parfaites pour accompagner grillades, plats mijotés, cuisine méditerranéenne ou simplement partager un grand moment de convivialité autour d'une belle bouteille.