Situé au pied de la roche de Solutré, le Domaine de la Denante s’étend sur 19 hectares de vignes au cœur du Mâconnais. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée, avec une attention particulière portée au respect de l’environnement, démarche aujourd’hui reconnue par la certification Haute Valeur Environnementale. Les sols et l’exposition du site offrent des conditions propices à l’expression des cépages bourguignons. La vinification est menée de manière traditionnelle, en cuves et en fûts, afin de préserver l’équilibre entre fruit, structure et finesse. Le domaine s’attache ainsi à produire des vins sincères, fidèles à leur terroir et à l’identité de Solutré.