Domaine Dominique Faget

Le Domaine Dominique Faget est une petite exploitation viticole familiale située à Saint‑Martin d’Armagnac dans le Gers, où Dominique cultive des cépages tels que les Petits et Gros Manseng ainsi que le Colombard.

Les vendanges sont réalisées à la main avec l’aide de proches, et la vinification se fait avec levures indigènes, suivie d’un élevage d’environ 9 mois sur lies en cuves inox, visant à préserver la fraîcheur et l’expression naturelle du fruit.

Le domaine illustre une approche personnelle et passionnée du vin, où chaque étape est menée avec soin pour produire des cuvées qui racontent l’ambition et l’attachement à ce terroir gascon.