Domaine Du Clos Gautier

Implanté dans l'appellation Côtes de Provence, le Domaine Clos Gautier est né en 2003 de la passion d'un fondateur qui a tout quitté pour se lancer dans l'aventure viticole. Repris en 2011 par Gilles Pedini, le domaine bénéficie de sols triasiques uniques — un patchwork d'acide et de calcaire parfois sur une même parcelle —, répartis sur 4 îlots distincts pour une grande diversité aromatique.

Certifié HVE3 en 2020 et en conversion biologique, le Clos Gautier produit sur 33 hectares des rosés de Provence dans la grande tradition de l'appellation, avec une équipe conduite par Paul Zussini et l'œnologue Christophe Bernard. Seul domaine en Côtes de Provence de notre sélection, il propose des rosés généreux et identitaires, pensés pour les amateurs exigeants.