False Bay est un domaine viticole sud‑africain situé dans la région du Cap‑Occidental, qui tire son nom de la célèbre baie côtière entourant plusieurs vignobles emblématiques du pays. Le projet False Bay est né dans les années 1990 avec l’ambition de produire des vins authentiques et accessibles, en mettant l’accent sur la typicité des cépages et du terroir de la région.

Le domaine élabore une gamme variée de vins rouges et blancs, comprenant notamment du chenin blanc, du sauvignon blanc, du chardonnay, de la syrah, du pinotage et du cabernet sauvignon. Les vignobles bénéficient d’un climat méditerranéen tempéré par les influences marines, ce qui confère aux vins une fraîcheur et une élégance caractéristiques.

Les pratiques de vinification privilégient l’expression du fruit et la simplicité, avec des fermentations respectueuses et une mise en valeur du style côtiers sud‑africains, adaptés à une consommation quotidienne ou gastronomique.