Clos de la Bonnette
Condrieu Légende Bonnetta 2022
Condrieu | Blanc | 2022
Cette cuvée biologique de Condrieu, issue de vieilles vignes de viognier, séduit par sa finesse et sa complexité. Les raisins sont récoltés à la main, puis délicatement pressés avant une fermentation et un élevage en barriques pendant 12 mois. La fermentation malolactique apporte une texture douce et arrondie. Mis en bouteille sans collage ni filtration, ce vin conserve toute sa pureté et l’expression authentique de son terroir.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 12° à 14°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Clos de la Bonnette
Le Clos de la Bonnette est un domaine viticole situé sur les hauteurs de Condrieu, dans la vallée du Rhône, où les vignes sont cultivées sur des pentes granitiques escarpées.
Le travail attentif des sols en terrasse et des murs en pierres sèches permet aux vignes d’exprimer pleinement la typicité du terroir condriote, particulièrement adapté au cépage viognier.
Les vins produits par le domaine, notamment en Condrieu, mettent en valeur la richesse aromatique et la minéralité exceptionnelles du viognier sur ce terroir unique.
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