Jean Paul & Charly Thevenet

Le Domaine Jean‑Paul et Charly Thévenet est un domaine viticole du Beaujolais situé à Villié‑Morgon dans le nord de la région, connu pour être l’un des acteurs majeurs de la renaissance du vin naturel dans le cru Morgon. Fondé par Jean‑Paul Thévenet, l’un des pionniers du mouvement naturel depuis les années 1980, il est aujourd’hui conduit avec son fils Charly, qui apporte une énergie nouvelle tout en respectant la philosophie d’origine.

Le domaine travaille principalement le gamay sur des sols granitiques typiques du Morgon, souvent issus de vieilles vignes, et pratique une viticulture organique ou biodynamique avec des interventions limitées en cave. Les fermentations sont naturelles, souvent avec macération carbonique, et les vins ne sont ni collés ni filtrés, avec un ajout minimal de sulfites si nécessaire.

Les cuvées du domaine, notamment leurs Morgon « Vieilles Vignes » ou « Tradition », sont réputées pour leur pure expression du fruit, leur fraîcheur, leur structure et leur minéralité, faisant de ce domaine une référence dans le Beaujolais naturel.