Domaine Les 4 Vents

Les Pitchounettes 2023

Crozes-Hermitage | Rouge | 2023

Le Domaine, niché au cœur de l'appellation Crozes-Hermitage à Mercurol, témoigne d'un engagement profond envers l'authenticité et le respect de l'environnement. La vendange, soigneusement effectuée à la main, et une vinification en levures indigènes, sans chaptalisation ni acidification, révèlent un souci de pureté. La cuvaison de trois semaines, peu interventionniste, laisse pleinement s'exprimer le caractère fruité et juvénile de la Syrah.

75 cL

19,90€

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Les Pitchounettes 2023

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Conseils d'accord mets et vins

Viandes rouges

Conseils de service

Servir de 16° à 18°

Potentiel de garde

2 à 5 ans

Notre avis sur la cuvée

Le vin "Les Pitchounettes" transporte immédiatement les sens dans le sud de l'appellation Crozes-Hermitage. Au nez, les arômes de fruits rouges éclatants sont rehaussés par des notes subtiles de poivre et d'épices, trahissant la jeunesse vibrante des vignes de Syrah. En bouche, c'est une danse de fraîcheur et de fruité, où les tannins, à la fois souples et présents, viennent équilibrer l'ensemble. Chaque gorgée invite à apprécier la légèreté des interventions en cave, conférant au vin une texture lisse et un caractère authentique.

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Vallée du Rhône | France

La Syrah prend ici une expression florale et fraîche, typique de la partie nord de l’appellation. Les sols de galets apportent une richesse mesurée, équilibrée par une tension naturelle. Les vinifications douces révèlent un grain fin et une aromatique nette. L’élevage, subtil, donne un toucher soyeux. Un domaine qui confirme le potentiel des petites exploitations de Crozes.

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