Saint-Péray

Saint-Péray est la commune la plus méridionale de la Vallée du Rhône septentrional, produisant des vins blancs secs et effervescents exclusivement à partir de Marsanne et Roussanne.

Les blancs secs de Saint-Péray sont riches, opulents, avec des arômes de pêche, d'abricot, de fleurs blanches et d'amande. Ils vieillissent admirablement. Les effervescents, en méthode traditionnelle, sont rares et précieux. Une appellation confidentielle à découvrir absolument.