Tout savoir sur Vin De Pays Charentais
Le Vin de Pays Charentais est une IGP du Poitou-Charentes, produisant des vins blancs, rouges et rosés sur des sols calcaires à proximité des zones de production de Cognac. Les cépages charentais — Ugni Blanc, Colombard, Merlot — y donnent des vins légers et frais.
Ces vins modestes mais sincères accompagnent parfaitement la gastronomie locale : fruits de mer de l'Atlantique, fromages charentais et charcuteries. Une production confidentielle qui témoigne de la richesse viticole de cette région connue pour le Cognac.
