Cyril Alonso
Art Naïf
Vin de France | Orange | NM
La richesse exceptionelle de ce vin repose sur ses origines en Beaujolais, où un conservatoire ampélographique préserve plus de 140 cépages. Ce vin combine les cépages Villard Blanc et Chardonnay Giboudot, macérés pendant 14 jours en cuve fibre, suivi d'une mise en bouteille authentique sans filtration ni ajout de SO2. Les amateurs apprécieront sa structure nette qui allie fraîcheur et pureté, offrant une expérience gustative unique et naturelle, parfaite pour accompagner une cuisine végétale savoureuse.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 10° à 12°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Cyril Alonso
Cyril Alonso est un vigneron indépendant du Beaujolais, basé autour de Fleurie, connu pour son approche artisanale de la viticulture et de la vinification.
Son travail met l’accent sur l’expression directe du gamay et des terroirs granitiques du Beaujolais, avec des vins d’une grande vivacité et fraîcheur.
Les cuvées élaborées par Cyril Alonso se distinguent par leur caractère naturel, leur précision aromatique et leur équilibre.
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