Le Blanc : Un nez d'agrumes et de poire acidulée. La bouche est croquante, juteuse et on y retrouve le côté Granny Smith caractéristique du Rolle, tandis que le Chardonnay apporte juste ce qu'il faut de rondeur et une touche florale bienvenue. La finale fait saliver, avec de petits amers qui lui donnent une légère complexité. Un blanc joyeux et lumineux, à boire bien frais !

Le Rosé : La robe est pâle et lumineuse. Le nez très harmonieux, prend son temps pour se dévoiler : il s'ouvre sur des petits fruits rouges croquants (groseille, groseille à maquereau...). La bouche est fraiche et équilibrée, fidèle aux mêmes notes de petits fruits rouges et qui fait saliver en fin de bouche. Le compagnon sunset idéal !

Le Rouge : Jolie robe grenat lumineuse. Le nez est gourmand sur des notes de fruits rouges mûrs. La bouche : juteuse, croquante, avec des notes de cerise bien mûre et un côté floral, feuille de figuier. Presque une infusion de garrigue... Friand, bien équilibré, les tanins sont soyeux à souhait. Un vin de copain par excellence !