Notre avis sur la cuvée

Dès le premier regard, ce Vermentino séduit par sa robe or pâle étincelante. Le nez révèle une palette de senteurs allant des agrumes éclatants à l'ananas frais, sublimées par une note de craie humide. En bouche, l'équilibre se joue entre une fraîcheur désaltérante et une matière à la fois croquante et aérienne. Chaque gorgée délivre une rondeur friande, se prolongeant harmonieusement vers une finale gourmande. Elle évoque le citron frais accompagné d'une subtile touche crayeuse, offrant une astringence invitant à y revenir encore et encore.