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Domaine Colombo

(66 notes)
“ Entre cuisine et vigne il a fait son choix ”

Propriétaire de plusieurs hectares dans la vallée du Rhône, au nord à Cornas et Saint Péray et au sud au niveau de le Côte Bleue près de Marseille, Jean-Luc est un homme de passion. Depuis son tout premier millésime en 1987, il n’a cessé d’œuvrer à une viticulture raisonnée afin de produire un vin à son image, un vin authentique et de qualité.

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(07) Ardèche

Question
Grégoire  @gregoire00
a noté   Domaine Colombo - Les Collines de Laure
Domaine Colombo - Les Collines de Laure

Vallée du Rhône

Pas à la hauteur d'un Colombo! Trop bourrin!

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Grégoire  @gregoire00
a noté   Les Abeilles
Les Abeilles

Vallée du Rhône

Facile à boire! Sur le fruit!

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christophe  @christophe-espanet
a noté   Domaine Colombo - Les Collines de Laure
Domaine Colombo - Les Collines de Laure

Vallée du Rhône

Super rapport qualité prix. Sur le fruit simple et vrai.

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 @stephaneromero
a noté   Les Abeilles Blanc
Les Abeilles Blanc

Vallée du Rhône

 Achat vérifié

Très fruité au nez et floral en bouche, une bonne surprise ! Peut-être un peu cher en rapport qualité/prix

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Pierre Yves TANGUY @vindou
a noté   Domaine Colombo - La Redonne
Domaine Colombo - La Redonne

Vallée du Rhône

 Achat vérifié

J'adore ce très beau blanc !!!

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sarah Duplaa @sarahdup
a noté   Les Abeilles Blanc
Les Abeilles Blanc

Vallée du Rhône

J'ai beaucoup apprécié cette cuvée du domaine. Des petites notes de fleurs blanches avec une jolie fraîcheur en fin de bouche. Caractéristique des vins blancs du Rhône tout en gardant la patte du viticulteur. On en redemande !!!!

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sarah Duplaa @sarahdup
a un coup de coeur pour   Les Abeilles Blanc
Les Abeilles Blanc

Vallée du Rhône

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2016, Rouge - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Les Abeilles sont à l’image de ces petites créatures! Gourmandes par le Grenache, sérieuses par le Mourvèdre et puissantes par la Syrah! Un vin plein de vie, des fruits rouges à savourer sans..."

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2016, Blanc - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"Les Abeilles sont à l'image de ces petites créatures ! Gourmandes par la Roussanne et gracieuses par la Clairette ! Un vin plein de vie, un bouquet de fleurs blanches à savourer sans prétexte!"

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Vallée du Rhône , Méditerranée

2016, Rouge - 75cl

(12 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin tout en rondeur, gourmand et plein de fraîcheur ! Assemblage de raisins provenant de jeunes vignes du Rhône Septentrional."

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Les Forots

14€00

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Rouge - 75cl

(10 notes)
Le mot du Vigneron :

"Rythmé et originel, le style des Forots naît de la précision. La pulpeuse Syrah dévoile son caractère épicé, fruité et naturel."

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La Redonne

16€00

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2016, Blanc - 75cl

(10 notes)
Le mot du Vigneron :

"Aguichante et croquante la Redonne fait des étincelles ! "

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Vallée du Rhône , Saint-Joseph

2016, Rouge - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"Farouches mais captivantes, Les Lauves naissent des coteaux granitiques de Saint Joseph. De la Syrah aux intenses arômes de groseille, de menthe poivrée et de violette."

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Vallée du Rhône , Cornas

2014, Rouge - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Face au soleil levant, entre genévriers et chênes verts, les vieilles vignes de syrah de la parcelle des Ruchets sur les granites de Cornas sont l’âme de notre domaine. Un élevage en douceur..."

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Le Domaine

La Petite Histoire

Le rêve de Jean-Luc, devenir vigneron, se concrétise au début des années 1980 par l’acquisition de son premier vignoble, un coteau planté de vieilles vignes surplombant le village de Cornas. De là, naît en 1987, le premier millésime du Cornas “Les Ruchets” qui devient la cuvée phare du Domaine. Au fur et à mesure des années, le vignoble s’agrandit et Jean-Luc peut enfin vivre pleinement sa passion du vin.

Anecdotes du domaine

"Je suis un homme de passion. De ma mère, cuisinière marseillaise, je tiens un goût précoce pour les plaisirs de la table qui me conduit naturellement à entreprendre des études d’œnologie. Avec Anne, mon épouse, nous créons le “Centre Œnologique des Côte du Rhône” à Cornas. Ensemble, nous avons transmis notre amour du vin à Laure, notre fille. Œnologue et globe trotteuse, elle nous rejoint en 2010 en apportant sa délicatesse, sa sensibilité et sa fraîcheur."

"Profondément attaché aux valeurs de convivialité et de partage, je passe volontiers en cuisine pour régaler les amis. On ne peut déguster un bon plat sans l’accord d’un bon vin, et selon le Roi Henri IV : « Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur Terre."

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