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Domaine Colombo

(47 notes)
“ Entre cuisine et vigne il a fait son choix ”

Propriétaire de plusieurs hectares dans la vallée du Rhône, au nord à Cornas et Saint Péray et au sud au niveau de le Côte Bleue près de Marseille, Jean-Luc est un homme de passion. Depuis son tout premier millésime en 1987, il n’a cessé d’œuvrer à une viticulture raisonnée afin de produire un vin à son image, un vin authentique et de qualité.

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(07) Ardèche

Question
julien de L'agenda du vin malique @lagendaduvin.com

@domaine-colombo  Bonjour Jean-Luc, réalisez-vous prochainement un événement sur Paris ? J'aimerais bien déguster l'ensemble de vos vins avant de commander sur Lesgrappes. J'espère à bientôt. Julien

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Valentin BESNAS @valentinb
a noté   Les Ruchets
Les Ruchets

Vallée du Rhône

Les ruchets, la cuvée historique du domaine, joue sur les équilibres et offre un vin plein et complexe.

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Valentin BESNAS @valentinb
a noté   Domaine Colombo - Terres brulées - Cornas
Domaine Colombo - Terres brulées - Cornas

Vallée du Rhône

Quel nez ! Complexe et racé. La bouche est boisée avec des notes vanillées et torrefiées. A conserver pour que les tanins s'assouplissent.

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Raphaël Bodart @raphael
a noté   Les Ruchets
Les Ruchets

Vallée du Rhône

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Edouard Rapp @edouardrapp
a noté   Domaine Colombo - Terres brulées - Cornas
Domaine Colombo - Terres brulées - Cornas

Vallée du Rhône

Une valeur sûre ! Nécessite de l'ouverture, prévoyez un peu de temps avant de le servir à vos convives

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Loic TANGUY @loic
a noté   Domaine Colombo - Terres brulées - Cornas
Domaine Colombo - Terres brulées - Cornas

Vallée du Rhône

Quelle puissance et bel equilibre
J adore !!!

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Anatole Paty @anatole
a noté   Domaine Colombo - Terres brulées - Cornas
Domaine Colombo - Terres brulées - Cornas

Vallée du Rhône

Très beau vin à garder si on a la patience !

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Valentin BESNAS @valentinb
a noté   Domaine Colombo - Les Forots
Domaine Colombo - Les Forots

Vallée du Rhône

Nez fumé, fruits noirs. Bouche ronde et ample. Super rapport qualité prix.

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Valentin BESNAS @valentinb
a noté   Domaine Colombo - Les Collines de Laure
Domaine Colombo - Les Collines de Laure

Vallée du Rhône

Très belles syrah, digeste, sur le fruit. Très soyeux.

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Edouard Rapp @edouardrapp
a un coup de coeur pour   La Belle de Mai
La Belle de Mai

Vallée du Rhône

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Edouard Rapp @edouardrapp
a noté   La Belle de Mai
La Belle de Mai

Vallée du Rhône

Quelle richessse ! Qui viendra arrondir un pad thaï, bien épicé mmh

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Anatole Paty @anatole
a un coup de coeur pour   La Belle de Mai
La Belle de Mai

Vallée du Rhône

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Anatole Paty @anatole
a noté   La Belle de Mai
La Belle de Mai

Vallée du Rhône

Superbe ! Une grande réussite un grand plaisir !

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Blanc - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Les Abeilles sont à l'image de ces petites créatures ! Gourmandes par la Roussanne et gracieuses par la Clairette ! Un vin plein de vie, un bouquet de fleurs blanches à savourer sans prétexte!"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Les Abeilles sont à l’image de ces petites créatures! Gourmandes par le Grenache, sérieuses par le Mourvèdre et puissantes par la Syrah! Un vin plein de vie, des fruits rouges à savourer sans..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Vallée du Rhône , Méditerranée

2015, Rouge - 75cl

(9 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin tout en rondeur, gourmand et plein de fraîcheur ! Assemblage de raisins provenant de jeunes vignes du Rhône Septentrional."

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Les Forots

14€00 

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Rouge - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"Rythmé et originel, le style des Forots naît de la précision. La pulpeuse Syrah dévoile son caractère épicé, fruité et naturel."

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La Redonne

15€80 

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Blanc - 75cl

(9 notes)
Le mot du Vigneron :

"Aguichante et croquante la Redonne fait des étincelles ! "

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Vallée du Rhône , Saint-Péray

2015, Blanc - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Printanière et délicate, La Belle de Mai, pour séduire allie la Roussanne à une touche de Marsanne. Se répandent ainsi des brassées d'aubépines et de tilleul qui se mêlent exquisément à une..."

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Vallée du Rhône , Cornas

2014, Rouge - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"Subtil assemblage de Syrah provenant d'une vingtaine de parcelles, Les Terres Brûlées sont la plus jolie représentation de Cornas."

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Les Ruchets

63€00 

Vallée du Rhône , Cornas

2014, Rouge - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Face au soleil levant, entre genévriers et chênes verts, les vieilles vignes de syrah de la parcelle des Ruchets sur les granites de Cornas sont l’âme de notre domaine. Un élevage en douceur..."

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La Louvée

72€00 

Vallée du Rhône , Cornas

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Regardant le sud, adossées à un bois de cèdres et de chênes verts, les vielles vignes de syrah de la parcelle de la Louvée sur les granites de Cornas racontent une histoire délicate et élégante...."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

La Petite Histoire

Le rêve de Jean-Luc, devenir vigneron, se concrétise au début des années 1980 par l’acquisition de son premier vignoble, un coteau planté de vieilles vignes surplombant le village de Cornas. De là, naît en 1987, le premier millésime du Cornas “Les Ruchets” qui devient la cuvée phare du Domaine. Au fur et à mesure des années, le vignoble s’agrandit et Jean-Luc peut enfin vivre pleinement sa passion du vin.

Anecdotes du domaine

"Je suis un homme de passion. De ma mère, cuisinière marseillaise, je tiens un goût précoce pour les plaisirs de la table qui me conduit naturellement à entreprendre des études d’œnologie. Avec Anne, mon épouse, nous créons le “Centre Œnologique des Côte du Rhône” à Cornas. Ensemble, nous avons transmis notre amour du vin à Laure, notre fille. Œnologue et globe trotteuse, elle nous rejoint en 2010 en apportant sa délicatesse, sa sensibilité et sa fraîcheur."

"Profondément attaché aux valeurs de convivialité et de partage, je passe volontiers en cuisine pour régaler les amis. On ne peut déguster un bon plat sans l’accord d’un bon vin, et selon le Roi Henri IV : « Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur Terre."

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