Anecdotes du domaine Cette belle renaissance vous sera racontée avec passion par le propriétaire du Château lui-même si vous vous rendez sur l'exploitation. En effet, Alain Blasquez dispense les visites de son domaine et les dégustations de ses vins personnellement. La petite histoire du domaine Château Baudan, c'est avant tout l'histoire d'une renaissance. Selon nos recherches, ce serait Pierre Sauts qui, en 1850 à Listrac, commença à exploiter le vignoble que l'on connait aujourd'hui. Son fils Claude reprend ensuite la gestion du domaine qu'il développa jusqu'à sa mort prématurée. Le domaine est alors plongé dans un sommeil pendant plus de 60 ans.C'est en 1993 qu'Alain Blasquez, arrière-petit-fils de Pierre Sauts, se reconvertit et décide de relancer l'exploitation de son domaine viticole : un pari qu'il prend sans hésitation. Après plusieurs rachats de parcelles et de plantations, Château Baudan retrouve ses lettres de noblesse petit à petit. Aujourd'hui, ce sont 9 hectares de vignes qui sont cultivés par les propriétaires épaulés de leur oenologue Marc Quertinier. En 2013, tout leur travail de réhabilitation du domaine est consacré avec leur classement en Cru Bourgeois. La fierté du domaine Le vignoble se situe à Listrac-Médoc, sur l'appellation du même nom : le bordelais, le vrai ! Sur un peu plus de 10 hectares, nous cultivons le cabernet sauvignon, le merlot et le petit verdot. Notre terroir est particulier puisque notre sol est composé de graves dites "de Baudan" : le nom du domaine en est directement tiré. Ce terroir unique apporte un drainage impossible sur d'autres graves plus classiques : les vignes vont puiser leurs ressources au plus profond des sols.Grâce à notre collaboration avec notre oenologue Marc Quertinier, nous sommes classés Cru Bourgeois : la renaissance du domaine est bel et bien achevée. Aujourd'hui, les vins produits sont complètement dans l'air du temps. Ils sont caractérisés par une robe élégante, ample et rubis et des notes de fruits rouges avec des tannins fondus.