Juan Carlos Sancha
Ad Libitum Maturana Blanca 2023
Rioja | Blanc | 2023
La Maturana Blanca proposée par Bodegas Juan Carlos Sancha est un exemple exceptionnel de vin issu de cépages rares, cultivés avec des pratiques biologiques rigoureuses. Grâce à son élevage sur lies en barriques de chêne français, ce vin affiche une structure élégante et équilibrée. Son profil se distingue par une fraîcheur vive et des nuances grillées qui enrichissent ses saveurs fruitées. Parfaitement adapté aux gourmets cherchant des expériences gustatives uniques.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 10° à 12°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Juan Carlos Sancha
La Bodega Juan Carlos Sancha est un domaine viticole situé à Baños de Rio Tobia dans la Rioja Alta en Espagne, fondé et conduit par Juan Carlos Sancha, professeur d’œnologie passionné par les cépages rares et autochtones.
Le domaine cultive des variétés peu communes telles que Tempranillo Blanco, Maturana Tinta et Maturana Blanca, aux côtés de cépages plus classiques, en mettant l’accent sur l’agriculture biologique et la vinification qui valorise l’expression propre du fruit et du terroir local.
Les cuvées produites sont appréciées pour leur caractère singulier, leur fraîcheur et leur identité aromatique, illustrant la richesse de la diversité variétale de la Rioja, loin des standards habituels des vins de la région.
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