Domaine de l'Ecu
Le Domaine de l’Ecu est situé au Landreau, dans le Pays nantais, au cœur de l’appellation Muscadet Sèvre-et-Maine. Le domaine a été longtemps dirigé par Guy Bossard, pionnier de la viticulture biologique dans la région, avant d’être repris par Fred et Claire Niger. Le vignoble s’étend sur environ vingt hectares...
1 produit
Domaine de l'Ecu
Le Domaine de l’Ecu est situé au Landreau, dans le Pays nantais, au cœur de l’appellation Muscadet Sèvre-et-Maine. Le domaine a été longtemps dirigé par Guy Bossard, pionnier de la viticulture biologique dans la région, avant d’être repris par Fred et Claire Niger.
Le vignoble s’étend sur environ vingt hectares et est conduit en agriculture biologique depuis 1972 et en biodynamie depuis 1998. Les pratiques viticoles et de cave reposent sur une faible intervention, des fermentations avec levures indigènes et des élevages variés, parfois en amphores.
Le domaine est reconnu pour ses cuvées parcellaires mettant en valeur les terroirs du Muscadet, notamment les sols de granite et d’orthogneiss, ainsi que pour une approche engagée en faveur du vivant.