Les Pétillants Naturels (Pet' Nat)

Les pétillants naturels, ou « Pet' Nat », sont des vins effervescents élaborés selon la méthode ancestrale : la fermentation commence en cuve et se termine en bouteille, sans ajout de levures ni de sucres. Il en résulte une effervescence naturelle et légèrement rustique.

Ces vins vivants, souvent non filtrés et légèrement troubles, font partie des tendances les plus enthousiasmantes du monde viticole actuel. Ils expriment la spontanéité et le terroir sans artifice. Blancs, rosés ou rouges, ils surprennent toujours et se dégustent avec joie et curiosité.