Chandon de Briailles
Pernand Vergelesses rouge 1er Cru Île des Vergelesses 2023
Pernand-Vergelesses | Rouge | 2023
Le Pernand Vergelesses Premier Cru Ile des Vergelesses est un vin rouge provenant d'un terroir exceptionnel, caractérisé par son mélange unique d'argile et de calcaire. Les vignes, d'une moyenne d'âge de 40 ans, bénéficient d'une exposition à l'est, ce qui favorise une maturation optimale du Pinot Noir. Ce vin se distingue par sa structure droite et ses tanins bien marqués, promesse d'un potentiel de garde intéressant.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 16° à 18°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Notre avis sur la cuvée
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Chandon de Briailles
Propriété historique de Savigny-lès-Beaune, Chandon de Briailles conduit la vigne en biodynamie et élabore des vins dans un style très pur. Les Pinot Noir s’appuient sur des extractions douces et des élevages mesurés, donnant un fruit rouge fin, un grain serré et une allonge régulière. Les blancs montrent une tension contenue et une texture droite. Une phrase courte : exigence et finesse. Le domaine reste une référence de la Côte de Beaune.
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