Terra Remota
Camino 2022
Côtes du Roussillon villages | Rouge | 2022
Le vin est issu d'un terroir granitique exceptionnel aux portes des Pyrénées, à seulement 15 km de la Méditerranée. Il est élaboré avec soin à partir de raisins de Grenache noir, Syrah et Cabernet Sauvignon, tous cultivés en agriculture biologique. La récolte manuelle préserve l'intégrité des raisins, qui sont ensuite triés avant une vinification en douceur avec macération longue, pour capturer l'essence de chaque cépage. L'élevage des douze mois en cuves inox, foudres et barriques enrichit sa complexité.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 16° à 18°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Notre avis sur la cuvée
Terra Remota
Terra Remota est un domaine viticole situé dans la région méditerranéenne de l’Empordà en Espagne, fondé en 2002 par Marc et Emma Bournezeau, un couple français attiré par le potentiel de cette terre viticole. Le domaine s’étend sur près de 40 hectares et pratique une viticulture écologique respectueuse des sols et de l’environnement, privilégiant des méthodes durables.
Les vignobles produisent une diversité de vins rouges, blancs et rosés à partir de cépages tels que Grenache, Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Xarel·lo et Tempranillo, souvent certifiés biologiques. Ces vins sont élaborés pour exprimer la pureté aromatique du terroir catalan, alliant fraîcheur, structure et élégance.
La philosophie de Terra Remota repose sur l’équilibre entre tradition et innovation, avec une conception du vin inspirée par la géographie locale et la proximité de la mer Méditerranée, donnant des vins droits et expressifs qui incarnent l’identité unique de l’Empordà.
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