Savennières

Savennières est une appellation de l'Anjou en Val de Loire, produisant des vins blancs secs de Chenin Blanc d'une densité et d'une longévité incomparables. Ses deux clos — La Roche aux Moines et La Coulée de Serrant — sont parmi les plus grands blancs de France.

Les vins de Savennières se distinguent par leur tension et leur austérité dans la jeunesse, qui cèdent après plusieurs années de garde à une richesse aromatique de cire, de miel, de fruits confits et de pierre. Des vins de grande garde pour les amateurs de Chenin.