Jasci

Montepulciano d'Abruzzo 2022

Montepulciano | Rouge | 2022

Ce vin des Abruzzes est exemplaire d'un savoir-faire familial éprouvé, avec des vignes de Montepulciano cultivées à une altitude de 200 mètres dans un environnement biologique. La vinification sans ajout de sulfites met en valeur la pureté du fruit, et l'élevage en cuve inox préserve la fraîcheur et l'authenticité du cépage. Le domaine se distingue par une récolte manuelle minutieuse et un double tri pour assurer une qualité optimale.

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Pays d'origine, Italie

Région, Abruzzes

Appellation, Montepulciano

Cépage(s), Montepulciano

Certification, Bio

Sucrosité,

Vinification, Élevage en cuve inox

Type de sol, Argileux

Teneur en alcool , 13.0%

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Montepulciano d'Abruzzo 2022
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Comment apprécier ce vin ?

Conseils d'accord mets et vins
  • Viandes rouges
Conseils de service

Servir de 16° à 18°

Potentiel de garde

5 à 10 ans

Notre avis sur la cuvée

En dégustant ce Montepulciano des Abruzzes, on est d'abord séduit par son bouquet expressif d'arômes de fruits noirs mûrs et de notes épicées délicates. En bouche, la texture est souple, portée par des tanins soyeux qui s'épanouissent sans lourdeur. Le vin révèle une belle longueur avec une finale sur des touches de cerise noire et une subtile minéralité. Son profil sans sulfurés ajoutés apporte une clarté et une franchise rare, offrant ainsi une expérience gustative authentique et inoubliable.

Illustration par défaut pour la collection Azienda Agricola Jasci

Jasci

Abruzzes | Italie

p>L’Azienda Agricola Jasci est un domaine familial situé dans la région viticole des Abruzzes en Italie, implanté sur des collines argileuses autour de Vasto où la famille Jasci travaille la vigne depuis plusieurs générations. Le domaine a été l’un des premiers à se convertir à l’agriculture biologique dès les années 1980, bien avant que ce mode de culture ne devienne courant dans la région.

Le vignoble s’étend sur environ 12 hectares et comprend des cépages tels que Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano, Pecorino, Chardonnay et Cabernet Sauvignon. Cette diversité permet au domaine d’élaborer une gamme complète de vins blancs, rouges et rosés qui reflètent le caractère des Abruzzes.

Les vinifications respectent la typicité des raisins et du terroir, avec des élevages adaptés à chaque cuvée, offrant des vins équilibrés, frais et expressifs, au meilleur rapport qualité‑prix, reflétant à la fois tradition et passion familiale.

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