Vitkikultur Moser
Zweigelt Minimal 2012
Vinho Verde | Rouge | 2012
Ce vin, élaboré à partir des plus anciennes vignes de Zweigelt du domaine, se démarque par son approche minimaliste. Aucun intrant n'a été utilisé, et il n'a été ni filtré ni collé, offrant une expression authentique et pure du terroir. Ce choix de vinification met en valeur toute la richesse et la profondeur des raisins tout en respectant leur intégrité naturelle.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 16° à 18°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Notre avis sur la cuvée
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Vitkikultur Moser
En Autriche, le domaine Vitikultur Moser est conduit par la famille Moser sur les coteaux du Kremstal. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique, avec un travail centré sur la maîtrise des équilibres naturels et la lisibilité des cépages.
Les grüner veltliner et rieslings sont vinifiés dans un style volontairement sobre, recherchant des profils droits et précis. La tension constitue un fil conducteur, soutenue par un fruit épuré et une expression nette des terroirs. Les maturités sont maîtrisées afin de préserver fraîcheur et clarté aromatique.
Les élevages sont majoritairement conduits en cuve ou en foudres, permettant une évolution lente sans marquer les vins. Cette approche favorise une lecture fidèle du cépage et du millésime, sans artifice ni surcharge.
Les cuvées se distinguent par leur clarté d’expression, leur tenue en bouche et une grande cohérence d’ensemble, proposant une interprétation rigoureuse et lisible des blancs du Kremstal.
Pourquoi choisir Les Grappes ?
