Luminaille
Apis 2024
Vin de France | Rouge | 2024
Cette cuvée artisanale et biologique, créée par Julie Paolucci au Domaine La Luminaille, incarne l'essence du terroir de Rasteau. Issues de parcelles en coteaux sur sol argilo-calcaire, les vieilles vignes de Carignan et Grenache offrent fraîcheur et élégance. La vinification en grappes entières, sans ajout de soufre, et l'élevage en cuve et amphore jusqu'au printemps, subliment les caractéristiques uniques de ce vin typique du Sud de la France.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 16° à 18°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Notre avis sur la cuvée
Découvrez les vins du même domaine
Luminaille
Luminaille est un domaine ou une marque de vins qui cherche à mettre en avant la clarté et la vivacité aromatique de ses produits, grâce à des pratiques viticoles attentives et une vinification adaptée aux caractéristiques des raisins.
La philosophie du domaine repose sur la création de cuvées expressives, en équilibrant fruit, fraîcheur et structure, pour offrir des vins harmonieux et appréciables.
Les vins produits sont conçus pour refléter le potentiel de leur terroir, avec une attention portée à la sélection des raisins et à chaque étape de la production.
Pourquoi choisir Les Grappes ?
