Bel Air Marquis D'Aligre
Margaux 2011
Margaux | Rouge | 2011
Ce Cru Bourgeois Exceptionnel se distingue par sa méthode de vinification soignée et traditionnelle. En évitant l'élevage en bois neuf et une extraction excessive, M. Boyer favorise un style qui met l'accent sur la finesse et le fruit. Le processus de maturation inclut un passage restreint en barriques, suivi d'un retour en cuve pour une période prolongée, permettant au vin de refléter pleinement son terroir unique. Une rareté qui défie le temps, avec un potentiel de garde impressionnant.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 16° à 18°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Notre avis sur la cuvée
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Bel Air Marquis D'Aligre
À Margaux, le Bel Air Marquis d’Aligre se distingue par une approche volontairement à contre-courant des standards modernes du Médoc. Le vignoble repose sur un encépagement classique associant cabernet sauvignon, merlot et petit verdot, conduit sans recherche de concentration excessive ni de puissance.
Les pratiques de vinification s’inscrivent dans une logique peu interventionniste, privilégiant des extractions mesurées et des élevages discrets. Cette approche permet de préserver la finesse du grain et une aromatique délicate, loin des profils boisés ou démonstratifs. Les vins présentent ainsi des structures plus légères qu’attendu pour l’appellation, avec une évolution lente et progressive en bouteille.
L’ensemble propose une lecture singulière de Margaux, évoquant des expressions plus anciennes de l’appellation, centrées sur l’élégance, la retenue et la précision. Un domaine suivi pour la cohérence de son style et son attachement à une identité assumée.
Pourquoi choisir Les Grappes ?
