Le Brut Rosé de Piper-Heidsieck repose sur un assemblage équilibré de trois cépages champenois : 50 % de Pinot Noir, 25 % de Meunier et 25 % de Chardonnay.
La Maison sélectionne notamment des parcelles situées aux Riceys, terroir réputé pour la qualité de ses Pinots Noirs, dont les raisins sont récoltés manuellement à parfaite maturité. L’assemblage recherche un équilibre entre intensité du fruit et fraîcheur, dans le style contemporain revendiqué par Piper-Heidsieck.
Le Pinot Noir apporte structure et profondeur, tandis que le Meunier accentue le caractère fruité et que le Chardonnay contribue à la tension et à l’élégance. Un Brut Rosé expressif et moderne, pensé aussi bien pour l’apéritif que pour accompagner des mets gastronomiques.
Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Rond | Fruité et minéral
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Maison Piper-Heidsieck
Fondée à Reims en 1785 par Florens-Louis Heidsieck, la Maison Piper-Heidsieck compte parmi les grandes signatures historiques de Champagne. Dès ses débuts, elle se distingue par une ambition forte : élaborer des champagnes élégants, généreux et capables de séduire les grandes cours européennes. Aujourd’hui, la Maison perpétue cet héritage tout en revendiquant une approche résolument contemporaine, portée par son Chef de Cave Émilien Boutillat. Son style repose notamment sur l’art de l’assemblage, avec une sélection de crus et de vins permettant de construire des cuvées précises et équilibrées. Engagée dans une viticulture plus durable, Piper-Heidsieck est notamment certifiée B Corp et travaille à réduire son empreinte environnementale. Une Maison emblématique qui conjugue près de 250 ans d’histoire, innovation et recherche constante d’excellence.
