Le Domaine de Lucie et Nancy, enraciné à Mercurol, Crozes-Hermitage, se démarque par son engagement envers l'environnement. Sur 10 hectares, le cépage Marsanne est mis à l'honneur avec des vendanges manuelles et une vinification naturelle. Pressurage direct, sans additifs, conduit par des levures indigènes, suivi d'un élevage de 6 mois en cuve, confère au vin toute sa singularité. Ce processus révèle la pureté du terroir frais argilo-calcaire de la région.
Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Rond | Floral et épicé
Conseils de service
Servir de 10° à 12°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Domaine Les 4 Vents
La Syrah prend ici une expression florale et fraîche, typique de la partie nord de l’appellation. Les sols de galets apportent une richesse mesurée, équilibrée par une tension naturelle. Les vinifications douces révèlent un grain fin et une aromatique nette. L’élevage, subtil, donne un toucher soyeux. Un domaine qui confirme le potentiel des petites exploitations de Crozes.
