Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 10° à 12°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
Domaine du Clos Gautier
Anecdotes du domaine On fait du vin dans notre monde depuis la nuit des temps. Etre vigneron c’est participer à cette longue chaine qui s’est transmise de génération en génération. C’est aussi le souvenir d’un remarquable œnologue bordelais, Georges Pauli, qui m’a fait découvrir de très grands vins il y a 25 ans et qui est resté, pour moi un modèle de lien entre terroir, grands vins et consommateurs du monde entier. Pousser nos vins dans le monde entier, c’est aussi une ambition forte que nous voulons partager. Nos vins sont le reflet de notre terroir et nous sommes attachés à pousser cette logique le plus loin possible. La diversité qui existe dans le monde du vin avec tant de saveurs, de couleurs, de nez différents est remarquable. Dommage, parfois, que ceux qui en font le commerce ne commencent pas leur travail par déguster : cela apporterait moins de déceptions ... Lire plus
