Comment apprécier ce vin ?
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Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
Philippe et Sylvain Ravier
Le domaine Philippe et Sylvain Ravier est un vignoble familial situé à Myans, au cœur de la Combe de Savoie. La famille Ravier cultive la vigne depuis plusieurs générations, et Philippe Ravier a commencé à travailler au domaine dans les années 1970. Son fils Sylvain l’a rejoint dans les années 2000. Le domaine s’étend sur environ 40 hectares de vignes réparties sur des terroirs argilo-calcaires autour du Mont Granier, de Myans et de Fréterive. Certaines parcelles sont certifiées Haute Valeur Environnementale (HVE) et le domaine est conduit en viticulture raisonnée.
Les vins produits sont principalement issus des appellations Vin de Savoie ou Bugey et comprennent des blancs (jacquère, chardonnay, roussette de Savoie), des rouges (mondeuse, gamay, pinot noir), des rosés et quelques effervescents ou vins doux. Les vinifications sont traditionnelles avec fermentation contrôlée et élevage en cuves ou fûts selon les cuvées. Le domaine propose des visites de cave et
