Un vin nouveau élaboré exclusivement à partir de sauvignon, offrant une expérience fraîche et vibrante. Ce primeur exprime de façon marquée des arômes d'agrumes, en particulier de pomelo et de pamplemousse. Sa vivacité se retrouve en bouche avec un équilibre réussi, parfois accentué par une légère pétillance qui évoque une citronnade faite maison. La finale est persistante et laisse place à des notes citronnées durables, apportant une touche rafraîchissante.
Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Léger | Fruité
Conseils de service
Servir de 6° à 8°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
Clos Du Tue Boeuf
Chez les Puzelat, on ne cherche pas à corriger le vin : on l’accompagne. Produire du Gamay ou du Menu Pineau en Touraine devient alors un exercice de liberté contrôlée. Les cuvées montrent souvent un fruit très ouvert, presque juteux, mais portées par un fil acide qui les maintient droites. Elles ne ressemblent qu’à elles-mêmes. C’est la signature de la maison depuis des décennies.
