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Domaine des Frontières

(25 notes)
Le vigneron aux trois casquettes

Lorsque Jeremy THIEN décide en 2012 d'aller se nicher dans ses coteaux aux confins du Beaujolais et du Mâconnais, c'est pour porter trois casquettes : celle du producteur, du viticulteur et du commerçant de vin. Ces trois métiers, il a décidé de les assumer en tant qu'artisan pour réaliser ce qu'il appellera "le virage de sa vie" ...

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(69) Rhône

Nichées sur des coteaux aux confins du Beaujolais et du Mâconnais, nos vieilles vignes donnent des vins de terroir fins et authentiques. Les vendanges sont entièrement réalisées à la main. Dans notre chai, nous vinifions et élevons nos cuvées comme des artisans. J'aime particulièrement deux parcelles, l'une en Juliénas au lieu-dit Vayolette. Exposée au nord, tardive, elle donne un vin d'une grande finesse. L'autre, en Beaujolais-Villages, le Pré des Bois, qui domine le village de Jullié et qui possède un grain bien particulier.

La petite histoire

Le Domaine des Frontières est né fin 2012. Il a été créé par Jérémy Thien, un passionné de vin et de son terroir beaujolais, qui a transformé un vieux rêve en réalité après une reconversion professionnelle étonnante. Jérémy Thien, a choisi après une carrière parisienne bien remplie, de revenir dans son Beaujolais natal et d'y devenir vigneron. Après être retourné le temps nécessaire sur les bancs de l'école (CRFPPA Davayé), il se lance fin 2012 sur quelques hectares de Juliénas et Beaujolais-Villages. Première récolte, premières bouteilles, la magie opère, le rêve devient réalité.

Anecdotes du domaine

Etre vigneron, c'est exercer 3 métiers aussi passionnants les uns que les autres : cultiver la vigne, faire le vin et commercialiser ses produits. C'est donc à chaque fois échanger et partager des expériences, faire des rencontres humaines. Le vin n'est pas un produit comme les autres. C'est un morceau de civilisation dans le verre. Le vin qui me ressemble le plus est mon Juliénas cuvée réservée. Un moment marquant dans ma vie de vigneron serait l'émotion ressentie quand ma première bouteille de Juliénas est sortie de la chaîne d'embouteillage. Cela matérialisait le virage de ma vie.

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Domaine des Frontières
2017, Beaujolais - Beaujolais Villages
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Domaine des Frontières
2016, Beaujolais - Juliénas
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2017, Beaujolais - Juliénas
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