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Emmanuel Poirmeur, le viticulteur de l’impossible
Emmanuel Poirmeur, le viticulteur de l’impossible
Dans le dernier numéro de Thalassa, on le surnomme le viticulteur de l’impossible. Emmanuel Poirmeur, vigneron au domaine EgiaTegia n’a...
Faire vieillir du vin sous la mer, c’est possible !
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Le vin peut vieillir en mer ! Vous êtes surpris ? Et pourtant, plusieurs expériences sérieuses ont été menées ces dernières années sur le vieilliss...
Du vin à 15 mètres sous l’eau à Saint-Jean-de-Luz
Du vin à 15 mètres sous l’eau à Saint-Jean-de-Luz
Préparez vos masques et vos tubas, nous partons à la rencontre de Emmanuel Poirmeur, le vigneron (sous)-marin du domaine EgiaTegia ! A Saint Jean d...

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Egiategia

(48 notes)
“ Vin mille lieues sous les mers ”

L’histoire d’Egiategia a de quoi surprendre. Passionné par la vigne depuis l’enfance, Emmanuel devient logiquement ingénieur agronome et œnologue. Après un parcours dense et divers mais déjà atypique dans la filière viticole, il surprend à nouveau en se lançant dans l’aventure individuelle en 2008. Il crée Egiategia ex nihilo en territoire vierge de vignes : sur la Côte Basque française !

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(64) Pyrénées-Atlantiques

Emmanuel Poirmeur, le viticulteur de l’impossible
Emmanuel Poirmeur, le viticulteur de l’impossible
Dans le dernier numéro de Thalassa, on le surnomme le viticulteur de l’impossible. Emmanuel Poirmeur, vigneron au domaine EgiaTegia n’a clairement pas froid aux yeux. Il a pris le pari de s’installer et cultiver des vignes dans le Pays Basque. EgiaTegia est aujourd’hui le seul vignoble sur le...
Faire vieillir du vin sous la mer, c’est possible !
Faire vieillir du vin sous la mer, c’est possible !
Le vin peut vieillir en mer ! Vous êtes surpris ? Et pourtant, plusieurs expériences sérieuses ont été menées ces dernières années sur le vieillissement du vin dans l’eau. De nombreux vignerons tels qu’Emmanuel Poirmeur du Domaine EgiaTegia l’ont adopté et des sociétés se sont spécialisées dans ce ...
Du vin à 15 mètres sous l’eau à Saint-Jean-de-Luz
Du vin à 15 mètres sous l’eau à Saint-Jean-de-Luz
Préparez vos masques et vos tubas, nous partons à la rencontre de Emmanuel Poirmeur, le vigneron (sous)-marin du domaine EgiaTegia ! A Saint Jean de Luz, découvrez ce qui se cache au fond de la baie…   Le rêve fou d’Emmanuel Poirmeur : Des vignes au Pays Basque Après un tour du monde des vignes (Ita...
Question
Emmanuel Poirmeur @egiategia

 Alors que certains sont sous un soleil de plomb à Vinexpo, d'autres sont au frais à Socoa. Merci pour cette superbe photo.

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Emmanuel Poirmeur @egiategia

 Dégustation des Pomerol (AOC) au grand théâtre de bordeaux !!

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Emmanuel Poirmeur @egiategia

 Vinexpo 2017.... C'est parti !!

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Emmanuel Poirmeur @egiategia

 Café de la plage à socoa

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Emmanuel Poirmeur @egiategia

 Nous avons beaucoup de visiteurs de l'est et sud est de la France en ce moment qui nous demandent où trouver nos vins dans leur région. Je vais donc rechercher des agents commerciaux pour nous représenter dans ces secteurs. Merci de contacter Céline à celine.pallaro@egiategia.fr

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Emmanuel Poirmeur @egiategia

 Nouveau concept à Paris ! N'hésitez pas à demander nos vins ! http://www.yooma-hotels.com/fr/page/restaurants.7.html

Restaurants

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Emmanuel Poirmeur @egiategia

 Une nouvelle adresse à découvrir absolument pour nos amis de Bretagne et autres : DERRIERE à Vannes. Vous y découvrirez nos vins dans une très belle ambiance. https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g196537-d9867333-Reviews-Derriere-Vannes_Morbihan_Brittany.html

Derriere
2 rue Porte Poterne, 56000, Vannes, France

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Emmanuel Poirmeur @egiategia

 Voici un bel endroit avec une équipe très sympa qui vous fera découvrir notre DENA DELA Blanc.

Caves du Bassin - Biganos
Local Business

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Emmanuel Poirmeur @egiategia

 Nouveau à ARCACHON : Vous trouverez nos vins de la gamme DENA DELA blanc et rouge à la Cave du Bassin à Arcachon. Un grand merci à l'équipe pour votre confiance et votre gentillesse ! http://www.loeildubassin.com/448/caves-du-bassin-arcachon

Caves du Bassin Arcachon - Cave - Produits du terroir - Vins et spiritueux - 33120 Arcachon

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Emmanuel Poirmeur @egiategia

 Dès la semaine prochaine, vous trouverez nos vins à biganos aux caves du bassin.

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Philippewd  @philippewd
a noté   Egiategia - Dena Dela
Egiategia - Dena Dela

Sud-Ouest

 Achat vérifié

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Emmanuel Poirmeur @egiategia

 Un verre d#egiategia en terrasse....

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Emmanuel Poirmeur @egiategia

 Voici la nouvelle présentation du Bar de la Marine à St Jean de Luz. Que de supers produits sur cette table !!!

La Marine - Bar Brasserie
La Marine, bar-brasserie à Saint-Jean-de-Luz est situé sur la typique place Louis XIV.

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Emmanuel Poirmeur @egiategia

 Super brasserie au havre !!! Le grignot.... Endroit magnifique avec un personnel extra et un patron plein d'humour !! Vous dégusterez Egiategia blanc dans les prochaines semaines dans ce super endroit !

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Dena Dela

12€00 

Sud-Ouest , Vin de France

Non-millésimé, Blanc - 75cl

(34 notes)
Le mot du Vigneron :

"Ce vin apporte un peu de magie dans la dégustation par ses fines bulles et ses arômes hors du commun."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Vin de France

Non-millésimé, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Egiategia élargie sa gamme avec ce rosé perlant."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Vin de France

Non-millésimé, Rouge - 75cl

(14 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un profil aromatique qui surprend par sa densité de fruits rouges et sa capacité au dépaysement."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

La Petite Histoire

L’histoire d’Egiategia, « l’atelier des vérités » en basque, est récente et impertinente. Tout s’est fait à partir d’une conviction forte : créer à partir d’une page blanche avec la liberté des pionniers des nouveaux mondes viticoles, une première exploitation sur la Côte Basque côté français. Dans cette perspective, Emmanuel a déposé en 2007 le brevet d’immersion et d’élevage de vins sous l’eau. Oui, vous avez bien lu, sous l’eau ! Certains de ses vins effectuent une 2nde fermentation alcoolique en cuves immergées à 15m de profondeur au milieu de la baie de Saint-Jean-de-Luz. Parallèlement, les premières vignes de Chardonnay plantées entre océan et montagnes en 2009, le rêve devient rapidement réalité et l’aventure continue … Il réhabilite en 2011 un ancien bâtiment désaffecté du XVIIème siècle en chais de vinification à Socoa.

Anecdotes du domaine

"Sans dogme, je considère la chaîne des gestes qui conduisent depuis la conduite de la vigne à l’élaboration d’un vin comme un processus créatif à part entière sur un temps long. Le vin en est l’aboutissement, sa partie émergée et celle finalement tangible. C’est ce résultat que vous pouvez déguster, mais pour l’apprécier pleinement il faut aussi comprendre la démarche, la trajectoire, qui a donné ce résultat."

"Je cherche à proposer des vins qui interpellent pour arrêter le temps, permettre ce moment éphémère où se produisent les émotions, les sensations, les réflexions, les souvenirs. Le mieux est de venir nous voir à Socoa (visites uniquement sur réservation), cela fait un prétexte de plus pour découvrir ou revenir sur la Côte Basque."

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