Crémant du Jura

Le Crémant du Jura est l'effervescent de la région jurassienne, élaboré principalement à partir de Chardonnay, Pinot Noir et Savagnin. Le Savagnin apporte une touche oxydative subtile et une originalité que l'on ne retrouve dans aucun autre crémant.

Ces bulles jurassiennes offrent une belle persistance, des arômes de pomme, de noisette et parfois de noix selon la proportion de Savagnin. Certains Crémants du Jura élevés sur lies développent une complexité proche des champagnes de prestige.