Domaine Pignier

Crémant du Jura brut Pignier

Crémant du Jura | Blanc | NM

Domaine Pignier

Crémant du Jura brut Pignier

Crémant du Jura | Blanc | NM

Le vignoble, niché dans la belle région du val de Sorne, bénéficie d'une exposition sud et sud-est, favorisant un ensoleillement optimal sur des sols argilo-calcaires riches. Cultivé en biodynamie avec une certification Demeter, ce domaine met en avant un respect sincère de la nature, en limitant l'intervention humaine et en préservant les levures indigènes pour obtenir un produit authentique et pur. Les vendanges manuelles assurent une sélection rigoureuse des fruits, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle.

Prix régulier 20,90€

Expédition

Sous 24h

Emballage

Anti casse

Retours

Sous 14 jours

SAV réponse

Sous 2h ouvrés
Pays d'origineFrance
RégionJura
AppellationCrémant du Jura
Cépage(s)Chardonnay et Pinot Noir
CertificationBio
VinificationÉlevage en fût de chêne
Type de solArgilo-calcaire
Teneur en alcool12.5%
Prix régulier 20,90€
Crémant du Jura brut Pignier
20,90 €

Comment apprécier ce vin ?

Profil de la cuvée

Léger | Floral

Conseils de service

Servir de 6° à 8°

Potentiel de garde

A boire

Notre avis sur la cuvée

Sous une robe jaune pâle aux reflets verts, ce Chardonnay révèle au nez une symphonie de fleurs comme l'acacia et l'aubépine, rehaussée par des notes briochées. En bouche, l'attaque fraîche et florale s'accompagne d'une effervescence crémeuse et élégante, sublimant les arômes fruités et laissant une finale persistante et raffinée. Harmonieusement centré, ce crémant ne manquera pas de séduire les amateurs de fines bulles. Idéal à savourer en apéritif ou en fin de repas, il promet un moment de dégustation d'une rare élégance.

Illustration par défaut pour la collection Domaine Pignier

Domaine Pignier

Jura | France

Dans leur monastère réaménagé de Montaigu, la famille Pignier cultive un Jura précis, exigeant, en biodynamie stricte. Les vins — ouillés ou non — montrent un sens aigu du détail : tension, salinité, verticalité. L’élevage long en foudre apporte une profondeur sereine. Une phrase courte : style très pur. Un domaine passionnant.