Notre avis sur la cuvée

Dès le premier regard, la robe or clair attire l'œil avec son éclat subtil. Le nez dévoile un bouquet raffiné d'ananas et de mangue, complété par une élégante note minérale et fumée. En bouche, on découvre une texture fine et soyeuse, animée par une belle vivacité qui souligne les arômes de fruits blancs. La finale, marquée par une minéralité saisissante et une acidité délicatement citronnée, persiste avec des nuances de pomelo grillé et d'épices, offrant une expérience gustative remarquablement élégante et complexe.